Konya Meram’da Geleneksel Tulum Peynir Şöleni

Meram Kızılören Mahallesi’nde yaz aylarının başında mağaralara bırakılan tulum peynirleri, aylar süren emek ve sabrın ardından kış öncesi gün yüzüne çıkarıldı.

Yüzyıllardır devam eden “Mağaradan Peynir Çıkarma” geleneği, Meram Belediyesi organizasyonuyla adeta bir şölen havasına büründü. Etkinliğe Meram Belediye Başkanı Mustafa Kavuş, AK Parti Meram İlçe Başkanı Mehmet Munlafalıoğlu ve diğer yöneticiler katıldı. Ayrıca, Kızılören Eğitim Kültür, Dayanışma ve Hayır Vakfı, Meram Muhtarlar Derneği ve çok sayıda vatandaş da etkinlikte yer aldı.

Meram Belediyesi ve Kızılören Eğitim Kültür, Dayanışma ve Hayır Vakfı iş birliğiyle düzenlenen etkinlik, bölge ekonomisine katkı sağlamanın yanı sıra kadim bir kültürü de yeniden canlandırıyor. Mağaralarda olgunlaşan tulum peynirleri, sofralara ve gönüllere lezzet katıyor.

Meram Belediye Başkanı Mustafa Kavuş, geleneksel üretim yöntemlerinin kültürel kimlik açısından önemine vurgu yaparak, “Gelenekler yaşarsa, kültür yaşar. Kültür yaşarsa, insan yaşar, şehir yaşar, Meram yaşar. Geleneksel üreticilerimize destek olmak, bir kültürü korumak demektir. Bu yüzden burada olmaktan büyük gurur duyuyoruz.” şeklinde konuştu.

Etkinlik sonunda, üreticiler peynirlerini satışa sunarken Meram Belediyesi tarafından mağaralara bırakılan tulum peynirleri çıkarılarak katılımcılara ikram edildi. Katılımcılar Meram’ın bereketini, doğallığını ve kültürel zenginliğini bir arada yaşamanın mutluluğunu paylaştılar.