Kolaylıkla hazırlayabileceğiniz 3 tatlı tanımı

Pasta Şefi Didar Yanar, sinema yahut dizi izlerken, apansız konuğunuz geldiğinde, canınız tatlı çektiğinde lakin süratlice yapmak istediğinizde hazırlayabileceğiniz 3 kolay tatlı tanımı verdi.

İşte o tarifler…

HİNDİSTAN CEVİZLİ RULO PASTA

210 gr süt

55 gram tereyağı

85 gr toz şeker

8 gr kakao

5 gr vanilin

270 gr petibör bisküvi

Kreması için:

75 gr krem şanti

150 gr süt

220 gr hindistan cevizi

Üzeri için:

60 gram eritilmiş bitter çikolata

HAZIRLANIŞI: Bir tencereye tereyağını, sütü, toz şekeri ve kakaoyu alın, ocağın altını açın ve margarin eriyene kadar karıştırın. Margarin eridikten sonra, kaynar kaynamaz altını kapatın. Bisküvileri mutfak robotuna atın ve incecik olana dek çekin. Çekilmiş bisküvileri hazırladığınız kakaolu karışıma ek edin, vanilini de ekleyin ve hamur üzere bir kıvam elde edene dek karıştırın. Bir modül streç sineması mutfak tezgahına yayın, üstüne bisküvi hamurunu koyun ve hamurun üstüne bir kesim daha streç sinema serin. Bir merdane yardımıyla hamuru dikdörtgen formunda açın. Krem şanti ve sütü çırparak kremayı hazırlayın, sonra içine Hindistan cevizlerini koyun ve güzelce karıştırın. Hazırladığınız kremayı, tezgahta açılmış olarak bekleyen hamurun üstüne yayın ve dikdörtgenin dar kenarından başlayarak, streç sinema yardımıyla yuvarlayarak bir rulo elde edin. Hazırladığınız bu ruloyu, streç sinemaya sarın ve ortalama 1 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra eritilmiş çikolatayla süsleyerek servis edin. Afiyet olsun.

BÖĞÜRTLENLİ CHEESECAKE SMOOTHIE

200 gr dondurulmuş böğürtlen

1 adet muz

400 gr süt

60 gr labne

60 gr bisküvi

HAZIRLANIŞI: Muzun kabuklarını soyun ve donması için dolaba kaldırın. Muzunuz donduktan buzdolabından çıkarın. Böğürtlen, muz, labne ve sütü blendera alın. Bisküvi hariç tüm materyalleri blenderdan geçirin. Bardaklara karışımları hisse edin. Bisküvileri elinizle ufalayarak karışımın üzerine serpin. Afiyet olsun.

SUPANGLE

500 gram süt

100 gr toz şeker

14 gr un

8 gr nişasta

14 gr kakao

1 adet yumurta sarısı

70 gram bitter çikolata

Üzeri İçin:

15 gr kakao

HAZIRLANIŞI: Tencereye süt, toz şeker, un, nişasta, kakao ve yumurta sarısını ekleyin ve daima olarak karıştırarak yoğunlaşana dek pişirin. Pişen karışımı ocaktan alın ve sıcakken doğranmış bitter çikolata kesimlerini ekleyip pürüzsüz bir kıvama gelene dek karıştırın. Buzdolabında soğuyana dek, yaklaşık 3-4 saat bekletin. Servis etmeden evvel süzgeç yardımıyla üzerini kaplayacak kadar kakao serpiştirin. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.